China Town
CHINA TOWN
Singapores China Town sprudlar av liv. I varje gatuhörn finner du butiker med sidenprodukter, uteserveringar med färgglada plaststolar, gatustånd med asiatisk snabbmat, envisa skräddare eller rökelsetyngda tempel. Området skapades av kinesiska immigranter under 1800-talet och de små gatorna och färgglada husen finns kvar än idag. Men även om området är fullt av turister känns området genuint. Här finns mängder av spännande butiker - kinesiska apotek, matbutiker med saker du inte ens i din vildaste fantasi trodde att man kunde äta och butiker med papperspengar för begravningar. Kineser bränner nämligen av tradition papperspengar, papp
ersbilar och pappershus vid begravningar för att försäkra sig om att den döde får med sig denna rikedom till nästa liv. Bäst av allt i China Town är dock maten. I Singapore bor de flesta i mycket små lägenheter, allmänt kallade "pigeon holes" (duvhål) vilket gör det mer eller mindre omöjligt att laga mat hemma i det minimala köket. Därför går alla ut och äter. Principen för kinesisk matlagning är att inte bara köttet går att äta på ett djur, så det gäller att passa sig när man beställer mat. Om du inte gillar kokt fårmage eller nudlar med fiskhuvuden det vill säga ,om man inte vet vad det är så e det bättre att inte äta ,, Thomas favorit är hot plate beef,, Denna rätt kommer in på en gjutjärnstallrik glödande het.Området kring Pagoda Street / Temple Street är China Towns hjärta och dit kommer du enklast genom att hoppa av tunnelbanan vid stationen China Town. Det finns ett par bra promenadstråk, bland annat Trengganu Street, med små butiker och matstånd om vart annat men även ett par större gallerior som trots mängden butiker ändå lyckas leverera en känsla av att man går på smågator, jag å Thomas har bara 3 hållplatser från vårat område till Chinatown så vi gör gärna besök där, igår gick vi dit tidigt för att köpa lite småpresenter med hem, jag har ju en låda hemma till Alicia som jag måste fylla på så där är något i när hon kommer hem, . Efter denna förmiddag så hade det blivit sol, då badade vi en stund. Sen på kvällen tog vi en promenad på 1 timme å återigen bad senare. ha det bra,,,,,
